跟膳魔師合作美味影片！
這次用大型湯鍋做了口感非常好的甜米歐蕾！
用特設計的雪平鍋做了傳統日本和果子，
兩樣甜點裝在一起太棒了！
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【膳魔師X 7-ELEVEN德利鍋系列】
7/18(三)下午三點 開始預購
★18公分不銹鋼單柄雪平鍋 👀全新鍋款 更便利
★26公分不銹鋼雙耳湯鍋 👀加大容量 更好裝
★28公分不銹鋼平底鍋 👀加高鍋身 更好炒
抹茶甜米冰歐蕾+抹茶蕨餅/抹茶のライスミルク＋抹茶のわらび餅添え
[ 約10人份 ]
[抹茶甜米冰歐蕾]
抹茶粉 Matcha powder—6大匙
泰國米 Jasmine rice—500g
牛奶 Milk—4L
砂糖 Sugar—500g
[抹茶蕨餅]
太白粉 Potato starch—80g
抹茶粉 Matcha powder—2大匙
砂糖 Sugar—60g
牛奶 Milk—300c.c.
草莓 Strawberries—10粒
芒果 Mango—1～2個
[ 做法 ]1. 把泰國米洗好，泡水（30分鐘）後瀝乾。
2. 湯鍋裡面倒入牛奶，放入砂糖，開中火。攪拌到糖融化。
3. 放入抹茶粉，攪拌好後放入泰國米。
4. 讓它滾後轉小火，蓋起來繼續煮（大概10分鐘或喜歡的熟度）
5. 煮好的米撈出來冷卻。
6. 雪平鍋內倒入牛奶，太白粉，砂糖，抹茶粉後攪拌好。
7. 放在瓦斯爐上開中小火加熱。攪拌到抹茶粉融化。
8. 換成木鏟轉小火繼續攪拌到凝固化。
9. 凝固化後倒出來隔冰水冷卻。
10. 冷卻好的步驟9. 切成小塊。
11. 冷卻好的抹茶歐蕾米裝碗，把切好的抹茶蕨餅放進去。
12. 放入一些小小塊的水果就完成了～！
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＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼雙耳湯鍋 26cm
＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼雪平鍋 18cm
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
